卡洛琳Emond

如果不安全，那就不是食物

在世界上，我们认为理所当然的事情之一是食品安全。据估计，十分之一的人因食物引起的疾病而生病，但这种安全性目前既没有测量也没有管理。

IDF发布联合国粮食系统峰会特别版《乳品可持续发展展望》系列

国际乳制品联合会推出了其乳制品可持续发展展望系列的第四版，该系列提供了新的案例研究，以支持该行业实现其对可持续发展的承诺。

持续性

IDF公告倡导对乳制品中乳糖的改良方法

国际乳制品联合会发布了一份新公告，以回应缺乏关于乳糖作为健康饮食一部分的重要作用的循证信息。

乳品科学,成分

2021年IDF营养研讨会现已开放注册

IDF营养与健康国际研讨会现已开放注册，这是一项完全虚拟的活动，于2021年5月举行。

商贸,乳品科学

国际乳品联合会发布《2020年世界乳品形势报告》

国际乳品联合会发布了乳品行业的最新综述，涵盖全球市场、全球趋势和新冠肺炎初步影响。

商贸

IDF全球学校牛奶知识中心将于2021年启动

国际乳制品联合会的最新项目——全球学校牛奶知识中心的开发将于2021年初启动。

最终产品,监管的

IDF山羊、绵羊和其他非牛奶数字化研讨会

原计划于2020年5月在比利时举行，但由于流感大流行而推迟，主办方已决定采用一种新的方式举办非牛奶的主要活动。

商贸

牛奶体细胞计数一致性标准物质发布

欧盟委员会联合研究中心（JRC）宣布推出第一批经认证的牛奶体细胞计数标准物质，这是建立国际参考系统联合项目的一个组成部分。

乳品科学

以色列国防军欢迎俄罗斯和肯尼亚加入

国际乳品联合会（IDF）自1903年以来一直是科学乳品专业知识的全球来源，欢迎俄罗斯和肯尼亚成为IDF的官方成员。

商贸

IDF发布第二版《乳品业可持续发展展望》

《可持续乳品业案例研究》第二版为该领域的相关人员提供了对正在进行的项目和对乳品行业具有重要意义的可持续性的新研究的见解。

商贸,乳制品加工,监管的,持续性

新的IDF出版物证实了牛奶巴氏杀菌对健康的益处

国际乳制品联合会（IDF）此次发布的最新公告重点关注牧场化，概述了牛奶巴氏杀菌的一些关键技术、微生物和营养方面

乳制品加工,乳品科学,监管的

IDF发布新的乳品业可持续发展展望

国际乳品联合会发布了第一份《乳品业可持续发展展望》，旨在为乳品业提供可持续发展的观点

商贸,乳制品加工,乳品科学,持续性

印度和中国将在2022年和2023年主办IDF世界乳品峰会

印度和中国将分别于2022年和2023年在各自首都主办即将举行的IDF世界乳品峰会。

商贸,乳制品加工,最终产品,成分,监管的,持续性

IDF发布2018年世界乳品形势报告

IDF《2018年世界乳品形势报告》已在本周于韩国大田举行的世界乳品峰会上发布。

商贸,乳制品加工,乳品科学,最终产品,成分,监管的,持续性

全世界都在庆祝世界学校牛奶日

每年，世界学校牛奶日都提高人们对学校牛奶方案的益处和成功的认识，这些方案滋养了全世界数百万儿童。

商贸,最终产品

国际乳品联合会在世界乳品首脑会议上致力于促进可持续乳品业

2018年10月15日至19日在韩国大田举行的IDF世界乳品峰会的与会者将有机会听取雀巢公司的Michel Donat的发言，他将在一次环境会议上介绍买方对可持续性的观点

商贸,乳制品加工,乳品科学,监管的,持续性

联合国的月亮加入IDF在世界乳业峰会

即将于10月15日至19日在韩国大田举行的IDF世界乳品峰会预计将吸引1000多名国际代表参加，主题为“下一代乳品”。

乳品科学,成分,持续性