环境

有机谷谷有机的缓解有机耕作气候变化影响的影响

Yeo Valley Organic将与专家合作伙伴合作，投资200万英镑的实际田间试验，以测量其所有100多种供应有机乳制品农场的土壤碳储备。

可持续性

ARLA在试点计划中收集数据

Arla食品公司采取了两项具体措施，以获得更多关于乳品行业如何贡献可再生农业方法，以改善土壤生物学、碳结合、水质和生物多样性的见解。

可持续性

帝斯曼宣布食品制度承诺为期更健康的未来

皇家帝斯曼宣布了一系列新的可量化承诺，旨在解决与世界如何在2030年与世界产生和消耗食物的紧急社会和环境挑战。

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Uelzena出版了《共同设计未来》可持续发展报告

Uelzena集团的新报告侧重于沿增值链的温室气体排放，流行对工作和商业世界的影响以及可持续的牛奶生产。

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乳制品合作社在北美竞争中庆祝胜利

包括农民拥有的乳制品合作社英国在内的八个组织的联盟已被授予政府直接空中捕获和温室气体拆除技术竞争的资金。

可持续性

临界作品

可持续发展仍然是全球优先考虑的问题，因此牛奶的生产方式正变得和牛奶产品一样重要。通常情况下，我们不会在博客上过多地讨论供应链，但这周有几个与供应相关的事件引起了我的注意。

可持续性

英国获得第一所可持续食品和农业学校

计划正在进行发展英国哈普郡哈珀亚当斯大学的第一所可持续食品和农业学院。

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Salzburgmilch促进的动物健康

Salzburgmilch Dairy曾在其最新的广告活动中纳入了动物健康的信息，以及良好的品味和可持续性。

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Allgau MilchKäse揭示了可持续性收益

在过去的15年里，德国乳制品AllgäuMilchKäse就其能源消耗而制定了良好的可持续发展进步。

可持续性

制作没有塑料帽的纸箱

由于消费者越来越多地对其购买的决定，许多品牌正在转变为更可持续的包装，因为他们的购买有关的对雷帕克。

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喷雾干燥研究中的能量降低

作为德国工业联合研究(IGF)项目的一部分，霍恩海姆大学的一个研究团队设定了显著降低喷雾干燥所需能量的目标。

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哈珀·亚当斯研究了低蛋白质饮食对牛奶生产的环境影响

Harper Adams大学的研究人员一直专注于将家庭成长的牧草豆类喂养给奶牛，以降低氮气输出。

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Fonterra和DSM加入降低碳足迹

新的协作是基于DSM的饲料添加剂产品Bovaer，其在非牧场的农业系统中有效地将来自奶牛的甲烷排放量减少超过30％。

可持续性

Ingriedia获得了2021年的EY食品工业奖

Ingredia已获得社会和环境承诺的奖励，作为2021年第5版的第5版的奖杯，与国家食品工业协会（Ania）合作。

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Andechser Scheitz启动了气候农民项目

在德国，Andechser Scheitz Dairy已启动其Klimabauer（气候农民）项目，有机乳制品农民，并支持乳制品，开发和实施措施，以避免生产和结合二氧化碳。

可持续性

Petschar的目标是2020年奥地利乳制品市场，预计2021年

VÖM总裁Helmut Petschar表示，共同努力是必要的，在乳制品行业积极进一步发展明年。

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未来是可持续的

根据乳制品可持续发展框架，全球乳业业一直忙于为乳品价值链中的全面途径提供框架。

可持续性

Fonterra，Nestlé和丹尼斯加入施用氮浸出

Fonterra和Nestlé正在与Dairynz合作，扩大有前途的班庭审判，以帮助改善水道，减少农场温室气体排放。

可持续性

捍卫牛

虽然乳制品行业有工作要做，但没有奶牛的世界可能是暮光之城的剧集，而不是现实展示，这篇文章今天发表在营养上。

新的研究揭示了食物浪费作为一个顶级消费者关注

根据TETRA PAK最新的全球研究学习的超过三分之二的受访者，食品安全是社会的一个主要问题。

商业与贸易