干酪生产

Eatlan开设新总部，主要扩张目标

奶酪品牌Eatlan已公布其新总部，作为该品牌致力于健康投资的一部分。

商贸

First Milk与Star制冷公司在新的奶酪冷冻厂合作

Star冷藏公司的Azanechiller 2.0将提高效率，提高生产能力，并针对即将出台的立法，为First Milk的Aspatria奶油工厂提供未来证明。

乳制品加工

新的2000万英镑威尔士奶酪工厂将创造就业机会和领先的可持续性认证

新项目将为安格尔西岛创造100个工作岗位，蒙娜岛的奶牛场也将成为欧洲最具可持续性的奶牛场，完全依靠可再生能源发电。

商贸,乳制品加工,持续性

Sycamore Process Engineering为英国萨普托乳业公司安装新的CIP装置

新安装使英国奶酪制造商有更多的生产时间，大大减少了清洗窗口，并增加了CIP循环的灵活性。

乳制品加工

阿尔本汉乳品公司开业

新的4500万欧元的阿尔本汉奶酪乳制品在德国的莱恩正式开始运营。

商贸,乳制品加工

新指南帮助制造商打开非洲和中东奶酪市场的大门

Ingredion开发了一个新的指南，帮助制造商在非洲和中东开发加工和模拟奶酪的商业机会。

商贸,乳制品加工

DMK计划在俄罗斯生产更多奶酪

DMK在俄罗斯的Bobrow工厂将主要生产各种形式的奶酪。

商贸

埃米在埃门重建

Emmi在瑞士埃门投资5000万瑞士法郎（4530万欧元）。

商贸,乳制品加工

Ornua Foods UK宣布对奶酪包装设施投资300万英镑

这项投资将安装一条额外的高速奶酪切片生产线，并进一步扩大Ornua奶酪格栅的能力。

商贸,乳制品加工

Carbery推出配料和食品服务领域的新奶酪品牌

营养和风味专家Carbery Group将Carbery乳制品引入欧洲和亚洲市场。

最终产品,成分

全球奶酪市场创历史新高

根据IndexBox的一份新报告，2019年，全球奶酪市场增长了2.3%，在经历了两年的下滑后，连续第三年上涨。

商贸

2019年奥地利乳制品行业回顾

根据agarmarkt Austria (AMA)发布的奥地利乳制品行业评估报告，2019年，奥地利乳制品和奶酪制造商获得了3139802吨生奶，比2018年减少了1.35%。

商贸

Nöm在奥地利收购Käsewölfe

奥地利乳品集团NiederÖsterreich Milch (NÖM)在Wolfpassing收购了破产公司Erlauftaler Käsewölfe。

商贸

Hochwald报告了2019年的稳定数据，并扩大了与德国平均牛奶价格的差距

德国乳品合作社Hochwald发布了年度财务报表，报告称其投资水平较高，股本大幅增加。

商贸

威克农场任命新董事长

第二代乳酪制造商John Clothier在家族企业任职70年后将辞去董事长职务；保罗·哈德威克将接任官方角色和头衔。

商贸,乳制品加工

帝斯曼推出新培养物以提高莫扎里拉产量

能够在马苏里拉奶酪中实现更高的水分含量，DSM的新DelvoCheese CP-500培养系列增加产量高达1.3%。

乳制品加工,乳品科学,成分

Wyke Farms宣布与Westland Cheese合作

英国最大的独立奶酪生产商和可再生能源生产商Wyke Farms宣布与Westland奶酪建立合作伙伴关系。

商贸

阿拉投资莫扎里拉

Arla正投资8000万欧元，将其丹麦Branderup Dairy的马苏里拉奶酪产量提高一倍以上，以满足全球不断增长的需求。

商贸,乳制品加工,最终产品,持续性

利乐在波兰开设新的奶酪生产中心

利乐已在波兰开设了2500万欧元的奶酪生产解决方案中心，提供销售、工程和制造设施。

商贸,乳制品加工

维根巴赫乳品公司雇佣机器人帮助

德国有机奶酪乳品公司Wiggensbach安装了一个机器人，负责奶酪调味、上架和翻转。

商贸,乳制品加工