墨西哥关税影响美国奶酪
6月1日，墨西哥宣布将在若干出口时征收报复性关税，以应对美国进口墨西哥钢铁和铝的职责。
在被挑出来的大宗商品中，奶酪是对美国和墨西哥奶制品行业影响最直接的一种。到目前为止，市场的反应并不强烈，截至本文撰写时，8月份的奶酪期货价格仅下降了3%。
墨西哥新关税的细节已于6月5日公布，进一步的细节将继续陆续公布。截至6月5日，几乎所有美国奶酪出口，先前豁免北美自由贸易区的关税，现在在7月5日计划进一步增加10％至15％的关税，进一步增加，其将增加到20-25％。
2017年，美国向墨西哥出口了97千吨奶酪，占美国奶酪出口总量的28％，占墨西哥奶酪进口的80％。美国奶酪出口占2017年墨西哥消耗的所有奶酪的12％。
这不是墨西哥第一次对美国奶酪征收关税。2010年，由于墨西哥卡车进入美国公路引发的紧张关系，墨西哥对美国奶酪征收了几乎相同的关税。然而，在此期间，美国对墨西哥的奶酪出口仅略微放缓(2010年与2011年同比下降1%)，原因有以下几点:墨西哥没有替代供应商;MXN相对美元走强，有助于提高购买力;北美自由贸易协定并没有陷入僵局;也可以选择其他种类的奶酪。
这次围绕事情可能不同：墨西哥比索已经贬低了美元;欧盟贸易协定已签署，给墨西哥杠杆;我们 - 墨西哥关系今天不如善意;更全面的奶酪品种覆盖范围。
目前看来，墨西哥的奶酪库存可能很充足，商店里的奶酪估计可以存放六个月。然而，如果关税仍然存在，墨西哥将需要认真考虑其选择。
新签署的墨西哥-欧盟自由贸易协定尚未生效，但墨西哥有可能加快实施对欧盟奶酪的关税削减。新西兰正在与墨西哥谈判一项贸易协定，这一进程可能也会加快。考虑到加拿大在北美自由贸易协定中的地位，有人会认为加拿大也可以填补这一空缺。然而，加拿大不太可能有多余的乳脂用于出口。
根据新的关税，美国将继续为一些奶酪类型（Cheddar，Gouda，Monterey和新鲜奶酪）继续率（25％vs.45％）。然而，与其他奶酪出口国相比，莫扎里拉和耐火材料奶酪似乎具有相等的速率（20％）。这可能导致奶酪风格的平衡转变为出口到墨西哥的风格。
展望未来，由于出口减少，美国奶酪价格可能会感到一些压力。虽然短期内价格不太可能下跌太多，但如果这些关税持续超过6个月，奶酪生产商将需要努力寻找新的市场，乳制品生产商可能会看到他们的牛奶价格下降一点。
鉴于奶粉不受关税上调的影响，墨西哥奶酪制造商将能够进口奶粉来帮助国内奶酪生产——在他们有能力的范围内。因此，美国对墨西哥的脱脂奶粉出口可能会略有上升。
对美国乳制品出口商的长期潜在影响可能是有害的。尽管个别出口商正尽最大努力成为好伙伴并解决这些新挑战，但现实仍然是，未来美国可能被视为一个不那么可靠的贸易伙伴。考虑到美国在全球奶制品出口市场的重要地位日益上升，以及作为一个可靠合作伙伴的宝贵品质，这并不理想。
对奶酪制造商可能产生的影响包括:
- 更高的奶酪库存;
- 延长关税可能会给奶酪价格带来下行压力;
- 高于预期的NFDM价格 - 假设进口增加;
- 市场的不确定性增加了对价格风险管理工具的需求;
- 改变产品结构(非关税奶酪或有能力的非奶酪产品);
- 墨西哥奶酪制造商增加产量的压力加大;
- 认识到迫切需要扩大美国乳品出口市场能力(贸易协议、销售团队、国际市场知识)。
农村
- 关税到位越长，主要奶酪生产区的农场牛奶价格越来越大;
- 不确定性增加/对市场缺乏信心。
