时代的迹象
国际农场比较网络(International Farm Comparison Network)一直在忙着分析全球乳制品价格，得出的结论是，目前牛奶价格正在迅速回升。这是一件非常好的事情，考虑到该行业在最近这一周期(从2013年开始)的过去几年里所遭受的考验和磨难。我希望乳制品行业能够回应IFCN董事总经理Torsten Hemme博士的意见，他说:“让我们不要仅仅谈论牛奶危机——最好看到乳制品价格周期的更大图景。”始于2013年的周期现在已经走到了尽头。我们要为下一次做好准备。”
让我们希望这是真的。在繁荣时期做好准备，当糟糕时期不可避免地回来时，就会更容易。正如我们对农产品价格所了解的那样，价格上涨就会下跌。但与此同时，让我们享受一下这种活力吧。
与此同时，我在今天的邮件中收到了另一个时代的标志——一张pdf格式的英国乳制品公司(Dairy UK)年度晚宴门票，与以往不同的是，带上你的贺卡，向某人挥手。最近发生在伦敦的恐怖事件和可能在酒店举行的素食主义活动人士的抗议使这些措施变得有必要。
我感到很难过，我们不能没有这些东西，但理解我们生活在困难的时代。那天晚上，我第一次去伦敦市中心听音乐会，在进去之前，我通过了金属探测器，接受了彻底的检查。至少，这让人放心。
唯一的好处是，我们都知道，伦敦和英国以前就经历过这样的事情，我们能够挺过去。这是一件可怕的事情，你必须擅长，但你有它。
