IDF公报提倡修订乳制品中乳糖的处理方法 国际乳制品联合会(International Dairy Federation)发布了一份新的公报，对缺乏关于乳糖作为健康饮食的重要作用的循证信息作出回应。 乳品科学，成分
捍卫牛 发表在《今日营养》(Nutrition Today)杂志上的一篇文章称，尽管乳制品行业还有很多工作要做，但一个没有奶牛的世界可能最好还是留在《阴阳边缘》(Twilight Zone)里，而不是真人秀。
