Winter Tarn Dairy推出迷你黄油套餐

位于坎布里亚郡的温特塔恩乳业是一家由家族拥有并经营的乳业公司，该公司准备将他们获奖的腌黄油和无腌黄油分别做成10克分量的单人餐。

新的黄油部分将在酒店推出部门的9月27日至28日，在伦敦奥林匹亚举行的The Restaurant Show将在GB30展位和食品饮料处举行部门的10月17日至18日在哈罗盖特郡的约克郡活动中心F9展位举办由北方美食协会主办的主要活动。

新的锡箔包装的黄油将直接从奶制品或通过一些精心挑选的批发商购买100包。

温特塔恩乳脂是精心制作的小批量，只使用最好的，新鲜的本地乳脂奶油，所有这些都来自英格兰西北部的一些精心挑选的小牧群乳脂农场。

一旦奶油到达牛奶场，团队就开始动手制作他们的小批量手工黄油。在这一过程中，奶油要经过成熟和陈年，然后再仔细结晶，以确保我们可以制作出最高质量的黄油。然后，它是温和的温热，以确保低水分水平和较高的脂肪含量。一旦达到正确的温度，奶油就以100升分批慢慢搅拌。一旦奶油开始达到“面包屑”阶段，就将白脱牛奶冲洗掉，直到水变得清澈。

最后的“面包屑”要加盐以增强味道，并帮助保存黄油，一旦加盐，就要再次搅拌以去除多余的水分。一旦黄油完全混合在一起，就需要手工成型、包装和贴标签。这一严格的过程意味着我们能够制作出真正美味的、屡获殊荣的手工黄油——以黄油应有的方式制作。

Winter Tarn Dairy系列现在包括有盐黄油和无盐黄油，每包100块，每包10克，是咖啡馆、小酒馆和餐馆的理想选择，他们希望给顾客留下良好的第一印象。

奶制品公司还制作了200克的面包卷，这只是在家里使用的东西，以及1公斤的餐饮块，这是一个理想的使用在所有的商业厨房，包括咖啡馆，小酒馆和餐馆。

想了解更多信息和查询价格，请访问:https://wintertarndairy.com．