Arla Foods配料公司推出新型MFGM干混食品
Arla Foods Components正在推出其领先的MFGM成分的干混版，帮助配方奶粉制造商在不影响安全或质量的情况下减少能源使用和生产成本。
Lacprodan MFGM-10是全球婴儿配方奶粉市场的第一种MFGM（乳脂球膜）成分。它富含磷脂和神经节苷脂。
现在，Arla Foods Components已经推出了MFGM的干式混合选项——Lacprodan Premium MFGM-10。干式混合是一种允许制造商减少能源使用和生产成本的过程。它还提供了更大的灵活性，可以从一种基粉生产更多配方。
此外，干混工艺要求整个配料批次的微生物遵从性特别高，这确保了始终如一的质量和产品安全。这也意味着Lacprodan Premium MFGM-10不含阪崎Cronobacter sakazakii，一种可导致婴儿严重感染的细菌。
Lacprodan Premium MFGM-10是Arla Foods配料公司最新推出的干混型产品。今年早些时候，Lacprodan Premium ALPHA-10（一种干混型α-乳清蛋白配料）上市。Arla Foods配料公司还提供干混型乳糖，这有助于制造商大幅降低能耗。2020年11月，该公司估计总公司2.使用它的客户节省的成本高达24400吨。
Arla Foods Components的儿科销售开发经理Niels Joakim Karlsen说：“MFGM是全球配方奶粉市场的关键成分。通过提供干混形式的Lacprodan MFGM-10，我们将该成分经临床验证的优点与减少能源使用和生产成本的机会结合起来，同时确保高品质和产品安全。”
关于MFGM
MFGM（乳脂球膜）天然存在于母乳中，由磷脂、糖脂、蛋白质和糖蛋白组成。将由乳清制成的MFGM成分引入婴儿类别，以确保在无法母乳喂养的情况下，婴儿仍可从MFGM的关键成分中获益。
