诚实的汉堡替代斯蒂尔顿与屁股农舍奶酪'黑色蓝色
诚实的汉堡与第四代家族奶酪制造商建立了新的合作关系，将斯蒂尔顿奶酪换成了蓝色Blacksticks，管家农舍奶酪．
提高风味美食家Blacksticks蓝色酒吧,一个现代蓝色证明有更多的蓝色比标准斯第尔顿奶酪,食客可以选择上他们的经典诚实的牛肉汉堡融化Blacksticks蓝色大型片,有明显的琥珀色调,光滑,奶油质地和独特的蓝色咬,都是在巴特勒的兰开夏奶牛场手工制作的。
现在，Honest全国范围内的餐厅都可以在菜单上买到，在店内、外卖和外卖中，它与红洋葱、生菜和Honest的招牌自制迷迭香咸味薯片一起供应。
Honest Burgers之前提供斯提尔顿奶酪作为蓝奶酪选择，与2公斤的酒袋在熔化之前，用手将奶酪压成形——这是一个时间密集的过程这也导致了过量的食物浪费。
在转向Blacksticks Blue的过程中，Honest使用了新的Blacksticks Blue Mega Burger Slices。80毫米厚的奶酪片是从一整块手工制作的奶酪上切下来的，有可食用的外皮，完美地贴合在牛肉饼上，30秒就融化了。这减少了食物浪费，并优化了准备时间。
诚实的汉堡联合创始人汤姆巴顿，说:“我们的菜单一直都很小，所以每种食材都要为自己的位置而战。我们最近从菜单上取消了蓝纹奶酪，因为蓝纹奶酪是大包装的，食物浪费是不可接受的。然后Butlers和Blacksticks Blue来救我了，他们把切好的切片装在小包装里，味道非常棒，有一个很棒的故事。另外，独特的橙色看起来太棒了(把它加进我们的Honest汉堡里，真是难以置信!)”
据报道，Butlers Farmhouse Cheeses在过去的十二个月内对Blacksticks Blue的需求飙升，同比销售年度增加44％。蓝奶酪趋势沿着购物者在Covid锁定期间探索特色奶酪和支持当地的农舍乳酪乳酪乳酪乳酪乳酪乳酪乳酪乳酪趋势。随着家庭用餐和电子商务飙升销售的兴起，奶酪市场总体上涨了20％以上。
除了在Honest餐厅有售之外，butler farm Cheeses还在全国推出了Blacksticks Blue Mega Burger Cheese Slices。夏季烧烤时可以在家里使用，也可以在Waitrose和Spar超市买到(每包4片3英镑)，也可以在网上购买巴特勒的信箱奶酪店．
Butlers Farmhouse Cheess第四代所有者Matthew Hall说：“汤姆和他的团队想要为那些想要一个合适的蓝奶酪汉堡的人创造最大的兴奋。我们创造的是一种令人惊叹的汉堡，味道浓郁，但由于Blacksticks独特的醇香味道，大众仍然可以享用。我们一次又一次地看到，Blacksticks Blue进一步吸引了蓝奶酪爱好者，并改变了那些认为自己不喜欢它的人。
“诚实的承诺，英国供应商和质量，手工生产是我们所有的。我们所有的蓝色、硬的和软的奶酪都是用我们自己的牛群的牛奶，用爱和关心手工制作的。我们喜欢与Honest合作，因为就像Blacksticks Blue一样，他们大胆、勇敢，敢于挑战极限——以伟大的味道的名义，不害怕远离更标准的餐饮服务选择，比如stilton。我迫不及待地想让人们尝试一下。”