世界自然基金会和WRAP的新报告提出了到2030年将食物浪费减半的指导方针
《欧盟从农场到餐桌的战略》(EU Farm to Fork Strategy)出版6周后世界自然基金会和包装发表了一份新报告(7月1日)，概述了欧盟仍需采取的额外行动西班牙的目标12.3到2030年将粮食损失和浪费减半。
这份报告,到2030年将欧盟粮食损失和浪费减半:加快进展所需的主要步骤，分析了欧盟在粮食损失和浪费(FLW)方面的进展，并为政府、行业、研究人员和非政府组织制定了如何实现这一目标的指导方针。在过去的几年里，欧盟已经采取了重要的措施来减少FLW，委员会也宣布了其从农场到叉子战略的进一步工作。但世界自然基金会和WRAP认为，进展仍然太慢，需要改变步伐。
该报告确定了一些关键的干预措施，这些措施具有很大的、但仍未开发的潜力，可显著降低整个供应链的FLW。世界自然基金会和WRAP认为，未来十年需要推动这一行动，并辅以更有利的欧盟政策框架。报告在这方面的主要建议是:
- 测量:确保对欧盟成员国的食品废弃物进行最一致和可靠的测量，为欧盟建立准确和可靠的食物浪费水平基线。
- 目标:鼓励成员国采取行动，于2023年宣布制定减少食物浪费的欧盟目标，这些目标必须至少达到可持续发展目标12.3的目标，目标是到2030年将从农场到叉子、从鱼饵到盘子的食物损失和浪费减半。
- 企业:作为改善公司治理框架倡议的一部分，建立一项要求，要求超过一定规模的企业衡量和报告其公司的食物浪费数字。
- 农业:与成员国密切合作，向它们提供量身定制的建议，以便将共同农业政策(CAP)资金分配给农场一级和早期处理阶段的FLW预防行动。
- 增值:为FLW的研究和创新提供资金支持，特别关注如何安全有效地将废物转化为加工食品、动物饲料、化学品或其他材料。
世界自然基金会欧洲政策办公室主任艾斯特·亚辛说:“减少食物浪费似乎是一件无需多想的事情，但我们继续对海洋和土地施加不可能的压力，以生产出永远不会被吃掉的食物。”这样一个漏洞百出的食物系统永远不会持续下去。欧盟必须动用一切手段，确保食物链中的每一个参与者都参与进来，并采取行动。”
WRAP Global的负责人理查德·斯万内尔(Richard Swannell)说:“现在确实有机会让减少食物浪费成为减少温室气体排放的关键途径之一，并让我们的粮食系统走上一个更可持续的未来的轨道。但是时间不多了，我们都必须尽自己的一份力，我们必须现在就行动起来。
“欧盟正在实施的政策将有所帮助，特别是将衡量作为战略的核心。关键的下一步是支持会员国迅速行动，以便实现到2030年将粮食浪费减半的目标。这份报告概述了已被证明有效并将带来快速进展的方法。”
