独立日和其他事项
本周末，美国将庆祝7月4日，也就是独立日。这是一个充满民族自豪感和焰火的日子。有点像篝火之夜，但天气更好，因为它在七月而不是十一月。有机会聚在一起吃烧烤产品，加上凉拌卷心菜和冰淇淋。
时代在变化，总的来说，尽管我们目前的情况如此，它们还是朝着更好的方向发展。然而，有时候感觉不太像。我是一个悲观的乐观主义者。我总是想到可能发生的最糟糕的事情，然后当它没有发生时（因为小行星撞击地球足以产生影响的情况非常罕见），我对此感到高兴。
我还认为，如果你等待足够长的时间，潮流就会逆转，任何无休止地折磨局势的事情都会减轻。这让我对英格兰队在最近的欧洲杯比赛中战胜德国队充满信心。为什么不呢，在输给他们这么久之后？
这就是心态。这个月，我乐观地认为，接种疫苗后，我准备去品尝一两次奶酪。我知道这场大流行还没有结束很久，但我觉得去一个我可以品尝到一两块美味奶酪的地方是一个令人愉快的理由。虽然我们不能沉迷于中部地区的国际奶酪和奶制品奖这一完整的奶酪盛会，但我们可以在即将在斯塔福德举行的预览活动中品尝它的一些产品，以期在10月21日至23日参观。此外，世界奶酪奖（11月3日至6日）通过预展活动，以及阿斯图里亚奶酪，凸显了其与西班牙的联系。
我认为这是我们从这场全球性事件对我们日常生活的破坏中得到的一部分。对小东西的欣赏，奶酪是欣赏的重要部分。
- 苏珊娜·克里斯蒂安森，编辑，必威betway体育官方乳品工业国际。
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