酸奶货架的变化
有一天，我在英国一家大型超市里，目不转睛地盯着酸奶货架，对新选择的产品感到惊讶。乳品行业正在发生变化。首先，糖没有了。如果你想要含糖酸奶，那就太少了。你得靠水果来获得甜味。我不介意，因为我已经做了这么多年了，现在公司都在帮我做。省了我明天早上的工作。
另一个趋势是酸奶的国际化。首先，我们喝了希腊酸奶。然后,冰岛脱脂酸牛奶。然后是许多国家的酒，从波兰到英国。现在，英国的Tim 's Dairy推出了一款塞浦路斯风格的酸奶。我从来没有吃过塞浦路斯酸奶，也不确定自己是否知道塞浦路斯酸奶和希腊酸奶的区别。塞浦路斯的一半不是在希腊人的控制下吗?还是我陷入了国际深水区?
接下来，我们来看看Yeo Valley和它的超稠果仁酸奶。在这里，该公司使用了萨默塞特当地的一个词，kerned，来讨论酸奶的厚度和制作过程。啊哈。我学到了一些东西。
没关系，去看看达能。该公司提高了酸奶罐的营销水平，使它们看起来像老式的精美玻璃瓶，但不添加糖，有些版本还混合了蔬菜和水果。在我看来，虽然蓝莓、黑醋栗和甜菜根口味受到了甜菜根口味的威胁，但它们还是很吸引人的。
最后，Müller引进了冰岛风格的skyr，把水果和坚果的格兰诺拉麦片放在双锅里，还有巧克力和坚果可供选择。它的包装上也有必需的蛋白质数量。投票是给这些孩子的，他们的后代狼吞虎咽地吃了下去。
它目前在欧盟由欧盟牛奶生产。我想知道，在英国全面退欧之后，这种产品会有多好，产品的成本会是多少，或者Müller会把生产转移到英国吗?在这一点上我们希望如此。另一个雷区。我要去吃点酸奶了。
- 苏珊娜克里斯琴森、编辑、必威betway体育官方国际乳品行业。
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