蜜蜂乳制品
德国小镇皮丁的贝希特斯加德纳牧场有五个蜂箱。生产副经理兼养蜂人Paul Althammer与乳品培训生及同事Markus Enzinger一起照看这些蜜蜂。
当Markus Enzinger在2005年开始接受乳品专家的培训时，针对Berchtesgadener Land培训生的蜜蜂项目还不存在。Paul Althammer在2016年自己开始养蜂后引入了这一方法。
在夏天，Markus Enzinger计划建立自己的蜂群的第一个分支，希望所有的蜜蜂都能安全度过下一个冬天。如果一切进展顺利，他会在几年后找一个奶牛场的同事，给他带来他的第一批蜜蜂。