有机蛋白质有助于满足中国对优质儿童零食的需求
Arla Foods配料公司正在展示其有机乳制品蛋白如何帮助满足中国优质儿童零食的新兴机遇。
中国的中产阶级规模不断扩大，且日益富裕，这推动了中国对高端产品的需求。中国儿童人口居世界第二。Arla Foods配料公司的报告称，有机食品被视为优质、安全、健康和天然的食品，该国的有机食品市场预计在2020年至2025年期间增长16.3%。推动增长的主要类别之一是婴儿食品和配方奶粉。
据报道，57%的中国年轻母亲认为有机食品是非常重要的食品属性。许多人已经为婴儿选择了有机配方奶粉，但有证据表明，有机产品也有机会适合大一点的儿童。44%有孩子的年轻女性表示，如果有机食品更容易获得，她们会将其作为第一选择。
Arla Foods配料公司最近为其健尔拉添加了新的有机系列产品功能蛋白溶液的范围。它现在推出了两个新概念，展示了制造商如何通过打造高端定位的儿童零食来利用中国的机遇:
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酸奶袋:这种“容易挤压”的概念证明了健尔拉克的优点酸奶零食中的有机牛奶蛋白。有原味的和水果的，好处包括潜在的蛋白质来源和钙来源，保质期内稳定的粘度。它具有最佳的发酵特性，减少了酸性，增加了对儿童的吸引力。它的原料来自牛奶中的天然成分，也满足了对清洁标签解决方案日益增长的需求。
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奶酪点心:结合Nutrilac有机牛奶蛋白和真正的奶酪，这些小吃为孩子们提供了他们每日推荐的钙和蛋白质摄入量。它们有原味和甜味两种，口感温和，乳白色，结构光滑。
阿拉食品配料公司的销售经理李媛媛说:“孩子在中国文化中有特殊的地位，越来越多的富裕中产阶级父母希望孩子能得到最好的。这推动了人们对安全营养的零食的需求，也推动了人们对有机和无标签零食的兴趣。高质量的牛奶蛋白质是这些需求的完美匹配。我们的新配方概念展示了中国市场以健康为重点的创新的潜力，并突出了以有机和高端选项扩展产品线的机会。”
