PerkinElmer推出牛奶、乳清和奶油的光谱分析新溶液
PerkinElmer公司已经启动了乳脂计FT-B仪器，该公司提供快速、准确的全光谱成分检测和掺假筛查液态乳制品，如乳清、生牛奶和脱脂牛奶、货架稳定牛奶和脂肪含量低于40%的奶油。
珀金埃尔默公司表示，其新型光谱仪占地面积更小，结合了现代光学技术和直观而强大的软件，在不到45秒的时间内提供结果，典型的精度水平低于1% CV(相对标准偏差)。
对于大型处理器，除了PerkinElmer的乳镜FT-A系统外，该仪器还可以作为牛奶摄入区域的第二个仪器，帮助降低液体样品的产量。PerkinElmer的乳镜FT-A系统分析牛奶、酸奶、冰淇淋、浓缩乳和含有高达55%脂肪的奶油。
对于中小型乳制品和高量的牛奶摄入量点，乳镜FT-B仪器也具有低成本的拥有。
之外的乳脂计FT-B解决方案,PerkinElmer现在提供端到端乳制品成分和安全性分析,拓宽公司的食品安全和质量的仪器,组合分析软件,测试套件,试剂和服务粮食、肉类、海鲜、食用油等食品和配料。
乳镜FT-B仪器结合了FT-IR卓越与珀金埃尔默专利的王家卫干涉仪，OpticsGuard技术和分子筛。PerkinElmer说，这种组合有助于简化工作流程，提高脂肪、乳糖、蛋白质和添加的水、三聚氰胺和其他掺假物质的结果的可靠性和准确性，并提供低维护和高运行时间。
与易于使用的Results Plus软件集成，以最少的培训提供快速实施，并提供快速、安全的分析和报告，与乳镜FT-A解决方案，PerkinElmer的DA 7250NIR分析仪和LIMS系统兼容。据报道，这提供了在液体和固体乳制品测试的不同平台和仪器之间的简单操作。
该乳镜FT-B仪器与PerkinElmer Net Plus云解决方案结合，实现远程配置、监控、校准和团队协作。
”牛奶和奶制品是世界各地餐桌上的主食，确保原料和成品的质量对消费者和奶制品和食品行业都很重要，”PerkinElmer食品公司副总裁兼总经理Greg Sears说。
“我们新推出的乳镜FT-B产品将分析准确性、灵活性、易用性和连通性等优点带到各种规模的牛奶和奶制品供应商手中，因此他们可以简化工作流程，帮助提高全球食物链中的成分和产品质量。”
欲了解更多信息，请访问:www.perkinelmer.com/category/dairy-testing-solutions．
