乳业创新者在2019年Dairy ap峰会颁奖典礼上获得表彰
在新加坡举行的特别颁奖典礼上宣布了今年2019年亚太地区乳业大奖的6位获奖者。该奖项由2019年第六届亚太乳业峰会(DairyAP)的组织者都赛公司主办，旨在表彰过去12个月里对该地区乳制品市场做出的最杰出的产品和贡献。
总共颁发了6个奖项。获奖的产品和公司包括创新的益生菌酸奶系列，针对亚洲日益增长的咖啡饮用消费者的植物性饮料，以及促进婴儿营养领域基本食品安全的高科技包装解决方案。
年度最佳乳制品原料创新
甜Y-1，一种天然的甜乳制品文化，是在Chr内部专家团队的参与下开发的。汉森在丹麦的研究实验室。
利用突破性的技术，他们能够生产出一种生物培养物，这种生物培养物将糖与传统工艺进行不同的转化，从而生产出味道更甜的酸奶。这意味着需要添加更少的糖来平衡酸奶本身的酸味。汉森的客户可以受益于更健康的最终产品。
年度最受欢迎包装解决方案
联合Caps为它127 SAFE-TE篡改明显的关闭，特别为亚洲婴儿营养市场的需要而设计。127 SAFE-TE关闭增加了婴儿食品的安全性和便利性，具有不可穿透的安全功能，这意味着它不能打开和重新密封。通过这种方式，它解决了亚洲客户最关心的一个问题。
亚太地区年度流行植物饮料
瑞典Oatly公司的咖啡师版泡沫燕麦牛奶饮料，这是专门开发的，可以作为乳制品的替代品，当制作拿铁和卡布奇诺等牛奶饮料。
年度最佳酸奶创新
当地乳业巨头伊利为其提供伊利一笑发酵奶。这一具有影响力的饮料系列最初是由伊利在上海的主要创新中心的专家开发的，以一种名为乳双歧杆菌(B. lactis)的益生菌为中心。
据该公司介绍，伊利现在在其“一效”系列产品中使用的双歧杆菌BL-99菌株，在治疗从肠道感染到肠易激综合征等一系列消化相关疾病方面显示出了前景。
年度最具可持续和创新刚性包装解决方案
聚酮为其ColorMatrix Lactra遮光添加剂。这种添加剂可用于PET瓶的制造过程中，减少乳制品暴露在光照下的分解，使其保持新鲜，延长保质期。
年度最具影响力品牌
牛奶之乡新西兰。这家中资乳业集团与在线零售商阿里巴巴(Alibaba)达成交易协议，将直接向中国消费者销售其鲜奶。这笔交易非常成功。
通过其在新西兰的农场网络和牧草养殖、自然放牧和天然牛奶生产的独特优势，Theland还能够生产其4.0蛋白纯牛奶产品，具有高于正常的营养成分。
Milk New Zealand的另一项突破性成就是减少了从农场到零售商的运输时间。得益于与上海海关和长宁区政府达成的协议，该公司能够在72小时内将产品交付到大陆，设立了一个新的基准标准。
与此同时，今年的DairyAP峰会汇聚了来自亚太地区及世界乳业的众多演讲者和专家，共同探讨影响市场的最新趋势、法规和热点话题。活动第一天的主题为“安全与农场管理”，第二天的主题为“产品创新与营销”。
在峰会上的演讲包括那些机会从许多主要的乳制品组织专业人员,零售商和商业世界和亚太地区如恒天然,伊利,Lazada, Amul乳制品、雀巢、广州社会的农艺、越南奶制品协会和泰国的畜牧业发展。
欲了解更多关于2019第六届乳业协会的信息，并了解活动的完整参与者和演讲者名单，请访问官方网站在这里。
