Berchtesgadener Land向消费者询问有关购物的问题
冠状病毒大流行如何改变了杂货店购物行为?由于危机暴露了全球供应链的局限性，客户是否更加依赖地区性商品?或者在这种时候，便宜的价格是唯一重要的事情吗?贝希特斯加德纳乳品公司想知道这一点，因此在网上询问了2500名消费者。
超过80%的受访者在封锁期间关注了新鲜度和地域性，然而，只有一半(42.1%)越来越多的人选择了低价。
几乎所有的地区买家都有一个共同的目标:96.6%的买家购买本地产品，以支持地区农业的采购。这意味着，78.6%的人认为，与当地农民的团结在短途运输路线的环境方面是领先的。
“我特别高兴的是，几乎所有的受访者都表示，他们购买地区性产品是为了支持当地农业。让我们的农民知道，人们对谁生产我们的粮食以及如何生产有着极大的兴趣，这一点非常重要，”总经理Bernhard Pointner说。
诸如“我认为农民获得合理的价格是很重要的”和“我按地区购买，因为小农户也很重要”这样的声明打动了巴伐利亚农民协会的地区主席Georg Baumgartner。他强调:“可持续农业不是规模的问题，而是创新的问题。”
对他来说，这些结果给山区乳制品行业带来了希望。三分之二的答复者还说，自从大流行开始以来，在食品方面，区域和地方来源对他们来说变得更加重要。
