肯尼亚奶牛枢纽与Tetra Pak帮助打开

Tetra Pak Eastern Africa与新的KCC和东非乳制品开发项目(EADD)合作,在肯尼亚设立了Metkei的乳制品枢纽。枢纽旨在开发乳制品价值链,并在该区创造更可持续的牛奶来源。根据Tetra Pak,它汇集了来自Metkei,Kipsaos,Kapkitony和Tulwobei合作社的2,000多家注册农民。

“意图是通过分享专业知识和资源,将当地乳制品价值链中的球员汇集在一起​​,以增加通过EADD建立的冷却厂加工的牛奶的数量和质量。预计这将使该部门带来可持续性,并确保全年牛奶可用性,“Tetra Pak Project Manager Walter Ogonje说。

Metkei Dairy Hub每天将能够处理大约15,000升牛奶。该牛奶将通过新的KCC收集,并在Nyahururu卫星冷却设备的长寿命包装中收集,容量为5,000千克。

EADD将提供技术支持,以确定项目的寿命,同时进行研究,以提高旱季的生产和可持续性。TETRA PAK将涵盖价值链研究的咨询成本,用于牛奶可用性,收集模式和实践,包括提出策略和资源要求。Tetra Pak还将装备农民配备食品级容器,用于将牛奶运输和包装到卫星收集中心和冷却厂。
Metkei Dairy Hub是Tetra Pak,EADD和新KCC开展的第二次倡议,以改善该国的牛奶产量。在2010年早些时候在Sotik Town推出的试点项目涉及30,000名乳制农民,每天潜在的产能为112,500升。

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