奶油食品在印度建造独立的UHT牛奶工厂

GEA印度公司赢得了一份订单,为北方邦的奶油食品公司提供一条完整的超高温(UHT)生产线。最著名的品牌是Madhusudan,奶油食品公司是国内领先的奶制品公司之一。这种新工厂是印度同类工厂中最大的之一。该制造商表示,这为该地区的GEA打开了UHT技术的新市场。

乳脂食品公司在北方邦Khurja的加工部门生产各种各样的奶制品,包括纯牛奶、酥油、印度奶豆腐、凝乳、烹饪奶油、脱脂牛奶和奶粉。在过去,GEA为乳业提供了广泛的乳制品加工设备。它说,GEA在亚太地区类似的独立UHT工厂的经验是奶油食品决定选择GEA的一个关键因素。

全球液态奶消费中约34%为超高温液体奶,亚太地区是超高温液体奶消费最多的三个地区之一,而且其消费量还在不断增加。一旦包装好,该产品在环境温度下的保质期可达9个月,这使得它既实用又有营养,尤其是在冷链配送很难维持的地方。

工作范围包括提供完整的UHT管线,采用专有的直接蒸汽灌注技术。这条生产线将拥有每小时1.5万升牛奶的牛奶加工能力,使其成为印度乳品行业最大的独立UHT牛奶加工厂之一。完整的系统包括一个间接UHT和一个直接输液高加热模块,将由德国Ahaus的GEA无菌能力中心设计和提供。无菌罐是该设备最关键的部件之一,将从该公司位于古吉拉特邦瓦多达拉的生产设施交付。

这种植物以其杂种型为特征。它可以用温和的直接注入技术加工高质量的产品,也可以转换为高效的间接方式加工标准化的高质量产品。此外,通过GEA设计的特殊管状热交换器进行间接加热和冷却,在整个生产运行过程中热回收率约为88%,可以节约成本和环境友好。它提供了一个高效的容积比换热面积,以保证优化的产品质量和高热量回收与低蒸汽和冷却水消耗。

“我们赞赏GEA的创新和可持续技术,对过去供应的乳制品加工设备的性能非常满意。因此,我们确信我们为我们的新工厂选择了正确的合作伙伴,”奶油食品董事总经理Amit Agarwal说。

“我们非常高兴再次与奶油食品合作,使用我们最创新的UHT技术解决方案。双模式操作,在兼顾消费者口味偏好的同时,更能满足消费者对产品的差异化需求。它的公用事业消耗最低,从长远来看,它更经济、更可持续。”

该合同于2020年2月签署,该工厂目前正在交付。

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