OF&G说，有机食品应该抓住每一天
有机农民与种植者协会(OF&G)欢迎土壤协会《2021年有机市场报告》并预示着该行业的前景是一个不容错过的机会。
今年的有机市场报告展示了最新的行业数据，突出了所有渠道的销售趋势，包括15年来最高的同比增长12.6%。它的出版受到了OF&G首席执行官Roger Kerr的欢迎，他认为这及时地提醒了人们有机食品的潜力。
“随着持续增长和消费者需求的增加，有机食品在国内市场的前景非常乐观。我们必须利用这种重新产生的兴趣，继续宣传有机产品的完整性和真实性，作为全球唯一认可的农业生态标准，”科尔说。
“在我们离开欧盟后，在有机食品独特的好处的支持下，我们利用国内和国际的市场机会是至关重要的，”Kerr继续说。“时机至关重要，特别是考虑到欧盟最近宣布划拨一笔新基金，用于推广欧盟农产品，其中8600万欧元将用于2021年在欧盟和全球范围内推广有机和可持续农业。
“随着英国在世界上的新地位，英国农业将比以往任何时候都需要认识到市场机遇，并作出相应的反应，如果该行业提供的价值超出简单的商品。至关重要的是，英国必须加快步伐，确保自己在这个宝贵的市场中的份额。”
OF&G一再呼吁政府对那些已被证明在环境和经济上对英国农业有利的农业系统给予更好的认可和更一致的支持。
克尔先生总结道:“我们希望这一新数据的发布将推动Defra在环境土地管理(ELM)计划中重新考虑他们的方法，并明确承认有机食品为我们目前面临的许多复杂问题提供了有利的解决方案。”
