贝希特斯加德纳土地公司想要有机农场

德国的贝希特斯加德纳乳品公司已经实现了2020年的目标,为合作社争取到了20个新的得米特农场。但是,寻找那些愿意将自己的农场转变为生物动力农业的农民的工作远没有结束。牛奶场正在寻找更多的牛奶,并希望继续从得米特牛奶场收集。

有机食品早已超出了这个利基市场。这可以从传统零售和折扣商店中有机产品的范围不断扩大中看出。根据GfK消费者小组的数据,所有消费者群体对有机产品的购买都在持续增加。贝希特斯加德纳对有机乳制品的需求也在增加。目前,该公司每年从萨尔扎克和曼法尔之间阿尔卑斯山脉的近600个有机农场收集和加工大约1亿公斤有机牛奶。

一段时间以来,新鲜的得米特牛奶尤其受益于对有机产品的需求。该公司负责有机食品销售的弗洛里安•兹林斯基(Florian Zielinski)认为有几个原因:“该产品涵盖了许多趋势。一方面,有玻璃包装,这符合无塑料趋势,然后是特殊的温和处理,没有均质,当然,生物动力农业与特殊的德米特牛奶质量。冠状病毒无法阻止不断增长的需求。”

得墨忒尔牛奶的供应仍然有限。一年前,Berchtesgadener Land宣布了“2020年20家”的目标,在这一年里收购20家新的得米特企业。

它和得墨忒尔协会一起,积极招募更多的农场,并在今年年初,将每公斤牛奶的得墨忒尔附加费又提高了0.5美分到2美分。

第一批从有机转变为得米特标准的农场已经被记录在案。总的来说,这个奶牛场实际上包括了20个愿意转换加入合作社的农场。

相关内容

留下一个回复

必威betway体育官方
Baidu