恒天然、Nestlé和DairyNZ联手解决氮浸出问题
在奶牛的饮食中加入大蕉叶草本植物表明，它有望帮助改善水道，还可能减少温室气体排放。图片来源:恒天然
恒天然和Nestlé正与DairyNZ合作，扩大一项大有希望的大蕉试验，以帮助改善水道和减少农场温室气体(GHG)排放。
研究表明，在牛的饮食中加入某些种类的车前草可以降低它们尿液中的氮浓度，而氮会通过土壤渗入地下水。
为了在当地牧场测试这种益处，DairyNZ一直在领导北岛下游的Tararua大蕉项目，那里的农民一直在为他们的奶牛种植这种叶状草本植物。第一产业部也作为主要贡献者参与其中。
现在，恒天然和Nestlé正在通过提供额外资金和分享专业知识来帮助进一步扩大该项目。恒天然农场卓越总监夏洛特•卢瑟福表示:“我们都在寻找方法，确保新西兰有一个繁荣的环境和繁荣的农业经济。
“通过与他人合作，我们可以取得更大的成就，所以与DairyNZ和Nestlé合作非常棒。这有助于加速大蕉被农民采用。最终，它可能会真正改变游戏规则，减少奶牛身上的氮，帮助减少一氧化二氮的排放。”
新的合作有助于加速Ecotain的吸收。Ecotain是一种由种子公司Agricom开发的具有环境功能的大蕉品种的混合品种。目前，通过DairyNZ的Tararua大蕉项目，50个Tararua农场已经开始使用大蕉。
在恒天然和Nestlé的资金支持下，预计这些农场和更多农场将增加产量，从而使收益最大化。
DairyNZ、Agricom、Lincoln University、Massey University和AgResearch都使用Ecotain进行了研究，结果表明它可以显著减少氮浸出。初步研究还表明，它有可能通过减少一氧化二氮来降低农场温室气体排放，这对农民来说是个好消息。
Nestlé是世界上最大的食品公司，也是恒天然的客户之一。考虑到该公司在可持续发展方面做出的承诺，该公司渴望参与Tararua项目。
“与我们的供应商和其他方面合作对于实现Nestlé到2050年实现净零碳排放的目标至关重要。Nestlé的Robert Erhard说:“减少农场温室气体排放和保护水道将帮助我们实现这一目标，我们很高兴与恒天然和DairyNZ在这一倡议上合作。”
该项目还侧重于提高对农民如何成功实施Ecotain的了解，并通过讲习班、活动和全国农民网络吸引农民参与，以扩大知识。
作为代表奶农的行业良好团体，DairyNZ在可持续发展研究方面投入了大量资金。DairyNZ的新系统和竞争力总经理David McCall说，乳制品行业正在进行广泛的工作，以减少硝酸盐进入水道和减少农场排放。“为期7年的Tararua大蕉项目是乳制品行业的旗舰项目。它正在提供农民所珍视的切实的成果。该项目以社区为核心，寻求改善水质，同时确保乳品行业继续作为当地社区的经济支柱。
“在Tararua流域获得恒天然和Nestlé的额外支持是非常好的，”McCall博士说。
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