加州乳业创新中心启动
据报道，代表美国加州乳制品生产商的加州牛奶咨询委员会(CMAB)宣布了加州乳制品创新中心(CDIC)的发展，这是一项进一步以产品为导向的创新和提高加州乳制品生产率的合作努力易腐烂的新闻．
CDIC将与加州乳制品生产商、加工商和大学合作，为该州的乳制品创新努力提供支持。
CMAB的首席执行官约翰·塔尔博特说:“这个‘中心’不是一个实体建筑或组织，而是一种合作努力，利用我们加州学院和大学以及整个加州乳制品行业的巨大智囊团来支持我们的共同目标。”
CMAB目前正在招聘一名主管来管理这个新中心。该职位还将包括协调研究项目，并作为研究人员、教育工作者、商业发展代表以及对创新努力感兴趣的加工者的联络点。这篇文章将通过促进创新、产品开发和劳动力支持来作为乳品行业的倡导者;根据CMAB的说法，除了实现乳品行业的竞争优势。
加州是美国产奶最多的州，也是美国奶酪和酸奶的第二大产地。
