Interfood Technology提供奶酪切片性能的优化
Interfood Technology通过韦伯机器和技术为奶酪切片提供了巨大的机遇和优势。
Weber及其子公司Textor生产全系列切片机，从小型独立机器到全自动切片生产线。通过Interfood，英国和Eire的食品加工者可以从同一家公司获得全交钥匙解决方案，包括由Sparc systems和Buhmann生产的包装机和生产线末端包装和检验系统，并由相同的服务、销售和技术人员支持。这些解决方案结合了整个食品加工领域的知名品牌，据报道已经在奶酪行业建立了良好的地位，其范围确保可供选择的选项适合各种规模的操作。
在范围内的选项，以确保切片机是专门为奶酪切片优化，这可以增加价值的表现，而不是妥协的速度或性能。最新一代韦伯S6切片机可配备多达四个轨道真空夹持器和交织器系统。这台机器，当结合奶酪特定的渐开线刀片头，据报道提供无与伦比的性能，当它涉及到切片速度，容量，端片大小和部分呈现。
Textor TS700 ContiFlow切片机为使用流包装系统的操作提供了一个利基解决方案。切割宽度可达500mm，并配有串联变速钳，气动交叉驱动输送机在刀片重新装载切片机时消除了传统的装载中断。这保持了单一部分下游包装机的一致流，消除了将多个通道的部分组合成一个的额外模块的需要，最大限度地减少了足迹和成本。
Interfood还提供了韦伯圆刀片305和405，速度分别可达400和600转/分钟，两者都同样擅长于切割奶酪。这两种机器都可以配备串联交织器，并可提供多种配置，从自包含的“UB”切片机与集成输送机的分配和运输到“SLC”格式，其中包括通过校验秤的反应重量控制反馈。
成品率回收对所有的切片生产线来说都是至关重要的，可采用主动重量控制系统，根据应用要求可选择扫描或x射线。此外，可以包括许多自动化和创新的装载解决方案，以适应各种包装风格。这可以通过CCA-500进料系统或韦伯建造的拾取和放置机器人的速度加载。
Interfood强调，刀技术也是任何切片生产线的一个至关重要的元素。Weber和Textor经营着他们自己的专用刀片和研发中心，通过不断改进刀片和切割头的设计，帮助扩展机器性能的极限，使成功的切片，即使是那些非常难处理的奶酪类型。
Interfood Technology的切片销售经理Tom Foran评论道:“韦伯公司在德国布雷登巴赫的生产工厂定期举办一系列奶酪创新日活动，重点关注如何应用切片技术来提高产品性能。这样顾客就可以清楚地看到我们在切奶酪或装奶酪时是如何突破界限的。作为一家企业，Interfood始终关注客户的需求及其应用，并与Weber和Textor密切合作，找到满足这些特定需求的解决方案。这不是一种适用于所有人的方法，而是对每个项目进行独立处理，以最大限度地提高客户的生产力。”
欲了解更多信息，请访问:interfoodtechnology.com．
