德国的乳制品战略

德国农业产业的代表制定了一个共同的战略,它定义了乳制品行业可预见挑战的答案。该计划,“德国乳业行业的战略2030”是一项措施目录,为目前和未来的牛奶生产者,乳品行业以及整个乳业和政治机构的整个链条的挑战表示解决方案。

战略背后是德国农民协会,德国Raiffeisen协会,牛奶工业协会,合作乳制品利益集团和联邦私人乳制品协会。

标准设置是将社会需求应用于帐户,并进一步开发生产标准,同时为牛奶供应链中的所有链接创造了附加值。

在供应关系的情况下,将市场信号的早期转移到牛奶生产商应该能够更快地调整牛奶量。乳品行业的球员也必须大大扩展价格波动风险管理系统。

参与者说,策略2030是常见和持续过程的起始信号。邀请德国乳制品行业的所有主要球员建设性地捐助。此外,策略和各个措施将在共同平台上定期检查和重新调整,并重新调整。计划2025年的临时评估。

技术工作已在撒式产业中最相关的议题达到九个不同的工作组:促销/行业沟通;标准设置;塑造农业政策;乳制品结构和附加值;供应关系/处理波动;数字化;出口/贸易政策;研究/教学/培训和可持续性。

工作组涉及来自协会,研究和业务的100多家专家。

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