Ornua在西班牙开设了新的披萨奶酪工厂
Ornua是爱尔兰最大的乳制品出口商，其耗资3000万欧元、最先进的奶酪生产设施在西班牙Ávila开业。
新工厂建在前Ornua奶酪生产基地上，自从该基地被一场大火摧毁后的两年前开始营业。这个3.5万吨的马苏里拉奶酪和披萨奶酪工厂有潜力在未来增加到7万吨。
Ávila工厂的重新开放也标志着Ornua食材欧洲的成立，它将Ornua的西班牙和英国食材业务结合在一起。新部门是高品质和营养的奶酪和奶粉原料供应商，为食品制造业、QSR和比萨饼客户提供超过75,000吨的附加值原料。
工厂有120多名员工，工厂的重建包括主要的扩建和加工技术升级。因此，Ávila工厂将加强Ornua作为欧洲和全球披萨连锁店马苏里拉和披萨奶酪混合物的主要供应商的地位，并在Ornua的产品组合多样化和扩大规模的增长战略中发挥重要作用。
Ávila网站上有一个卓越的研发中心，拥有一个试验厂和创新厨房，致力于为全球1300亿美元的比萨饼市场开发下一代比萨饼奶酪和奶酪配料。它的技术提供了广泛的马苏里拉奶酪和马苏里拉奶酪混合品，提供了极佳的风味，极佳的融化质地，卓越的覆盖和拉伸，以及出色的烹饪外观。它还具有创新的个人快速冷冻功能，一个在线冷却系统和最新的技术，为不断增长的“填充皮”市场生产披萨奶酪绳索。
Ornua首席执行官John Jordan说:“我们在Ávila这里新奶酪工厂的开业完全符合Ornua投资世界级战略生产设施的增长战略，以确保爱尔兰奶农的长期回报。这一重大投资将在提高我们的奶酪配料能力和能力方面发挥关键作用。这将加强我们作为领先的、大规模的高质量乳品原料供应商的地位，为许多领先的西班牙、欧洲和全球食品制造和食品服务客户提供优质乳品原料。我们新的Avila卓越研发中心将成为我们国际网络中的第10个创新中心，这将确保Ornua有能力支持我们的客户在快速变化的乳制品配料市场的前沿。”
