欧盟预计乳制品价格将回升

欧盟委员会表示,欧盟牛奶供应增长放缓,预计2016年下半年欧盟牛奶供应将低于去年。根据其可耕地作物的短期前景报告,在(国内和世界范围内)持续需求的支持下,所有乳制品的价格都在回升。支付给农民的牛奶价格仍然很低,预计秋季将会上涨。该报告假设俄罗斯的进口禁令将持续到2017年底。

黄油价格回到了2012-2013年的价格水平,切达奶酪比去年高,为308欧元/100公斤,但仍比之前的水平低15%左右。WMP现在是每100公斤258欧元,与2014年相同,但仍比2012-2013年的水平低20%。

根据SMP和黄油价格,欧盟牛奶的等价品从5月开始上涨,9月达到30欧元/100公斤,而欧盟原奶的平均价格从8月开始上涨,仅达到每100公斤26.40欧元的低水平。该报告称,乳制品价格比牛奶价格更不稳定,在危机时期下跌更快、更深。

报告指出,欧盟乳制品价格复苏的幅度和持续时间以及牛奶价格复苏的程度仍不确定。全球对奶酪和黄油的进口需求不断上升,以及中国、美国、菲律宾、墨西哥和俄罗斯进口的强劲增长,也在影响着全球价格。国内的奶酪和黄油消费也有助于欧盟的增长,抵消了液态奶销售的下降。自6月以来,欧盟的供应量已经下降,预计还会进一步减少,乌拉圭、阿根廷和澳大利亚的供应量也有所下降。

然而,报告指出,在公共和私人库存中,有大量的SMP,大约相当于欧盟SMP产量的三分之一,而且美国和新西兰预测的提高可能会影响未来的价格。

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