对美好时代的信念
从表面上看，2017年欧洲乳品行业的首次大型会议是希望战胜逆境的胜利，布鲁塞尔周围的旗帜和横幅宣布了《罗马条约》(Rome Treaty)签署60周年，该条约将欧洲带上了加入欧盟的道路。与此同时，英国继续快速脱离欧盟，触发了《里斯本条约》第50条。
欧洲乳业协会总统的Michel Nalet注意到了这种对比。他表示:“在欧洲理想在某些地区似乎失去吸引力之际，60周年纪念是深化欧洲关系的一个理由。”
他谈到了诸如共同农业政策和人员和货物自由流动问题等想法。他指出：“我不相信欧洲单一市场总是能发挥应有的作用，但在成员国和国家层面上，这正是它应该得到加强的地方。”。“容克的情景都表明，单一市场是欧洲未来的关键，尤其是乳制品。我们拥有5亿欧盟公民的强大基础。我们相信欧洲，尤其是乳制品的农村。欧洲万岁！”
荷兰乳品公司FrieslandCampina的贸易和奶制品事务公司经理Wim Kloosterboer介绍说，“食品供应链的更好运作，释放了单一市场的潜力。”他说:“我们最感兴趣的是商品在整个欧洲的自由流通，以及为5亿多消费者带来繁荣。”“我们面临着新的挑战，但或许我们可以将这些挑战转化为对企业有益的东西。”
欧盟委员会企业和工业理事会副主任Antti Ilmari Peltomäki讨论了欧洲食品工业如何在欧洲经济增长中扮演重要角色，因为它为欧洲人提供了3100万个工作岗位，有4万亿欧元的营业额和1000亿欧元的出口额。他指出:“它还具有巨大的社会层面，因为它提供了在其他机会并不存在的偏远地区的工作机会。”“食物与每个人的心灵、嘴巴和胃息息相关，它是我们文化身份的一部分。我们的起点和终点都是单一市场。”
他警告说，虽然不再有关税壁垒，但仍有国家限制可能阻碍产品的自由流动。“关于食品的国家法规越来越多，有很多不同的观点，比如为消费者提供有意义的信息。成本/效益比率必须平衡。”
2017年工作方案的关键议题是加强食品单一市场，以及讨论标签问题。“这是一个热门话题，”Peltomäki报道。“我们正在探讨供应链中不公平贸易行为的问题以及对食品定价的影响。我们也在研究障碍以及如何解决这些障碍。”
他说2017年是一个特殊的年份，无论是罗马条约周年纪念日还是英国脱欧纪念日。“我们必须重新考虑其余27个国家的优先事项，确定未来的价值要素，以及我们团结一致的理由。”
FoodRinkEurope主席吉勒·莫雷尔（Gilles Morel）指出，单一市场的想法显示了人们的愿望。“乳制品行业一直是跨境运输的先驱，食品行业是欧洲第一大制造业。我们还有世界上最安全的食品市场。”
食品占欧盟就业的11%，但它面临着挑战，因为近年来增长更加困难。“单一市场负责维持供应链，”他说。
他指出，保持整个欧洲的供应链公平很重要。“我们必须全盘考虑，否则会产生负面影响。欧盟已经启动了几项供应链倡议，以解决供应问题，并确保单一市场公平运行。”
然而，食品和饮料仍然是首要任务，因为它是出口的领导者，莫雷尔说。“全球贸易平衡的行业并不多。”它的突出地位意味着它有时可能会像最近的俄罗斯禁运一样被劫持。“这是一个零和游戏：价格上涨，质量下降，”他说。
另一个有争议的问题是标签。“让我们确保我们有一个欧盟标签计划，这样就不会给消费者带来复杂性和成本。我们必须避免包装标签前面的泛滥。自愿标签是一回事，但当它被用来分割单一市场时，就会出现问题，”莫雷尔警告说。
他指出，成员国不同的兽医标准也可能被用作保护主义。Kloosterboer对此表示赞同，他指出，28个成员国兽医制度的差异阻碍了贸易。“事实证明，这是最棘手的贸易和政策问题之一，我们应该考虑做得更好。”
关于英国脱欧问题，莫雷尔直言不讳地说，“我认为欧盟还没有准备好。欧盟的出口额是我们从英国进口额的2.5倍，出口额高达400亿欧元。”
他还表示，2017年必须是“变革的一年。”我们已经做出了转变，这在几年前是不可能的，但通过供应链一定会有繁荣。我们需要创造合适的环境，为产业链中的每一个参与者增长和增加附加值。”
英国退出后
乳制品单一市场的未来是第二届会议的主题。丹尼尔·道尔顿（Daniel Dalton）是英国欧洲保守派和改革派团体的欧洲议会议员，他谈到了英国脱欧对农业和乳品业的影响。“首先，英国将离开欧盟，离开单一市场。这将把乳品业留在哪里？这个行业与欧洲市场的联系是我们所能做到的。在北爱尔兰和爱尔兰之间的陆地边界上，每年大约有8亿升的牛奶来回流动，我们希望这一趋势能像p很可能，我很担心，”他承认。
他认为不会对产品征收关税，但他指出，目前存在重大的非关税壁垒。他表示:“不同国家有不同的监管体系，没有人喜欢被布鲁塞尔否决。”“一些非关税壁垒将其他国家拒之门外，这引发了反欧洲情绪。此外，许多人认为大企业从欧盟受益，而不是小企业。”
他说，目前，欧盟和英国的法律是相似的，但在未来，他们可能会有分歧，例如，在转基因作物领域。“在5到10年的时间里，我们如何处理那些不同的产品?”他奇迹。
道尔顿说：“我们有三种方法可以解决问题，特别是在乳制品和农业领域。”。“这些协议可以被包装成自由贸易协议，其深度将远远超过之前的其他协议。安全、情报、金融——我们必须与欧盟建立更为深入的关系，更像是一种战略伙伴关系。”
对于欧洲市场的整合来说，将会有三点，所有这些都是具有挑战性的。“首先是公共和动物卫生等领域的监管标准的相互认可。这是保持市场整体的关键，”道尔顿表示。“第二是在陆地边界(如北爱尔兰和跨海峡边境)建立海关便利协定，以免这对贸易造成巨大损害。这一点非常重要。第三，英国希望与其他国家达成自由贸易协定，因此它必须退出关税同盟。对原产地规则必须有严格的规定，并加强对这些规则的认识。”
爱尔兰受到了质疑。道尔顿说，“爱尔兰问题是一个巨大的挑战，因为它现在作为一个乳制品市场运作。我们必须在这方面有一些灵活性。”标准机构的相互承认可能变得至关重要，因为爱尔兰非常依赖国际出口。
例如，他指出，来自北爱尔兰的脱脂牛奶卖给了一家向中国运送奶粉的爱尔兰跨国公司。“两年后，北爱尔兰的牛奶还能接受吗？”
道尔顿承认，归根结底，农业是贸易中最困难的领域之一。“我不知道我们会在哪里结束，但我们想确保它能起作用。”
